Bolo sem Farinha!!

Estava eu passeando pela internet, quando me deparei com uma receita de bolo que não ia farinha, eu fiquei muito intrigada... E fui pesquisar mais um pouco, ai descobri que esse tipo de bolo também é conhecido como "Bolo sem Glutem"!

Apesar de todos os comentários positivos, olhando bem os ingredientes eu fiquei bem na dúvida se iria dar certo a receita, e pra minha surpresa, não é que deu?? E ainda por cima ficou uma delícia!!

Ficou com vontade???

Eu te ensino a fazer!!

Ingredientes:
- 07 ovos
- 07 col. sopa açúcar
- 07 col. sopa chocolate em pó
- 04 col. sopa oleo
- 02 col. sopa margarina
- 1 1/2 xíc. coco ralado
- 01 col. sopa fermento

Modo de fazer:
- Bater tudo no liqüidificador menos o coco e o fermento
- Quando tiver tudo homogêneo coloca numa tigela e mistura coco e o fermento
- Coloca numa forma untada e leve ao forno pré aquecido a 230c por 40 min.

Prontinho!! Como cobertura eu coloquei leite condensado, mas você pode usar a que preferir...

Espero que gostem ;-)