Receita:
1 pacote de Bolacha Champanhe
200 gramas de chocolate branco
100 gramas de creme de leite
1 lata de abacaxi em calda
500 gramas de chocolate ao leite
200 gramas de doce de leite
Chantili e Raspas de Chocolate para decorar
Modo de fazer:
1- Faça um "ganache" com o chocolate branco, derreta o Chocolate branco e misture com metade do creme de leite.
2- Com um aro de forma de bolo ajeite as bolachas champanhe de pé em volta do aro e forre o fundo do aro com bolachas também.
3- Coloque o "ganache" forrando o fundo da forma e deixe gelar por uns 20 minutos para dar uma endurecida.
4- Pique os abacaxis sem a calda, retire da geladeira a forma e coloque os abacaxis picados.
5- Derreta o chocolate ao leite, misture com a outra metade do creme de leite e com o doce de leite e coloque em cima doa abacaxis na forma.
6- Deixe na geladeira até endurecer, decore com o chantili e as raspas de chocolate.
7- Na hora de servir, retire o aro e amarre uma fita com um laço no Charlotte.
Dica: Troque o abacaxi em calda por uma fruta da época ou uma fruta de sua preferência! Também pode inverter a quantidade de chocolate branco por preto, conforme sua preferência.
Espore que façam e gostem, me contem o que acharam!!
Beijos
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B-)
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Fica legal sem o Doce de leite? De repente fazer aquele creminho de baunilha que recheia bolo? Quero fazer na páscoa! Ajuda aí, Macaca! Beijo!
ResponderExcluirObs.: Vem comer com a gente!
Matrinhaaa, Olha, o creme branco que recheia bolo é muito mole, mas acho que se fizer ele com um pouco de amido de milho, talvez fique mais durinho, ai nem precisa levar pra geladeira, é só esperar o creme esfriar que já endurece.
ResponderExcluirQuanto ao doce de leite, dá pra fazer sem, mas ai troca o doce de leite por 100gr. de chocolate e mais 100gr. de creme de leite, se não não pega o ponto!
Se ficar me convidando eu vou mesmo, rsrsrsrs... Se eu for posso te ajudar a fazer, se eu estiver convidada (já me convidando) posso fazer um bate volta na quinta ou sexta prai!!
Beijoss Matrinhaa
Qualquer coisa me fale^^
Adorei a sujestão de aumentar os cremes de chocolate bco/pto... vou fazer assim! Valeu a dica!
ResponderExcluirAgora, sobre o convite...
Bate e volta "o Caramba!!!!!!" Passa a páscoa aqui com a gente!
Beijão!